"Необычно сухая погода этой весной снизила количество белков и жиров в молоке. Их количество в молоке является одним из показателей сырья в ценообразовании", - отмечает Э. Симонис в пресс-релизе.

По его словам, на цены повлиял и рост производства молока мелкими фермерами.

Он добавил, что изменения в ценах в ближайшее время будут зависеть от спроса на литовские товары на экспортных рынках.

В мае средняя закупочная цена на цельное молоко составила 259,7 евро за тонну – на 3,2% меньше, чем в апреле, и на 3% меньше, чем в мае прошлого года. Средняя цена базовых показателей за месяц снизилась на 0,9% до 220,3 евро, сообщило министерство сельского хозяйства.

В прошлом месяце было закуплено 126,43 тыс. тонн молока – на 5% больше, чем год назад.